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<![CDATA[ 2023年1月の投稿［5件］ - 落花生の下田園のブログ津田沼、幕張の隣町にある落花生屋です ]]> http://www.shimodaen.com/blog/tegalog.cgi ja Copyright 2023 Sat, 15 Jul 2023 23:23:52 +0900 Powered by てがろぐ Ver 3.7.0 ]]> <![CDATA[ 節分！ ]]> 節分！

節分の飾りつけをしました！
見に来てください！

#店情報

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そんな不思議な豆の落花生を食べたいなら、丁寧に作られた下田園の落花生！
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グーグルでも高評価。
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駐車場も4台。水曜定休。047-472-3311。習志野市大久保4-15-15
地図　https://goo.gl/maps/GcHt1iCqKDgv6JE5A -- Posted by 落花生の下田園〔408文字〕 ]]> http://www.shimodaen.com/blog/tegalog.cgi?postid=153 http://www.shimodaen.com/blog/tegalog.cgi?postid=153 tegalog Mon, 30 Jan 2023 21:25:29 +0900 <![CDATA[ ハワイアンゆで落花生？ ]]> ハワイアンゆで落花生？

ハワイにもオリジナルのゆで落花生があります！

それはちょっと不思議な色…その秘密は？

＜レシピ＞

・乾燥落花生500gをたっぷりの水で一晩戻し、洗って茹でます。

・次の物を入れて1-2時間ゆでます
　スターアニス（八角）5個
　ハワイアンソルト　1/2カップ
　生姜　2切れ
　粒コショウ　ひとさじ

・好みの硬さになったらゆであがり！　少し堅めであげて、余熱を利用しましょう。

スターアニスというのは、あの中華料理の八角です。意外ですね…　

ハワイアンソルトというのは、ハワイの火山性粘土質を含んだ岩塩です。
赤茶色の色が特徴で、貴重な調味料ということです。

ハワイはアメリカの50番目の州ですね。

あの落花生農家出身のカーター元米国大統領も子供の頃、路上でゆでピーナツを売ってお小遣いを稼いでいたそうです！
ジョージア出身だから、ハワイ風は知らなかったでしょうね…

間抜けな大統領？　ジミー・カーター元大統領
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#落花生料理レシピ

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スーパー簡単なピーナツレシピです。

1.ソースを作ります。全て好みの量で。

ピーナツバター、しょう油、ニンニクみじん切り、ラー油、ごま油、酢少量。

全部混ぜます。

2.茹で上がった麺を入れて混ぜます。好みで食べるラー油や、ネギなど散らします。

3.出来上がり！

胃にもたれそうですね。若い方向けです。

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少ない材料でシンプルなお菓子を作りましょう。

1.カップ一杯のミルク（250㏄）にカップ一杯のむき身のピーナツを15分浸します。

2.ミキサーで粗くペースト状にしたら更にカップ一杯のミルクを加えて、滑らかになるまで再度ミキサーにかけます。

3.フライパンにうつし、混ぜながら中火で加熱します。

4.プツプツ沸いてきたら、70gの砂糖と好みの量のカルダモンパウダーを加えます。

5.一つにまとまるようになるまで熱しながらかき混ぜます。

6.バターを塗ったパッドに移して成形し、砕いたピーナツを掛けて、カットしてできあがり。。

#落花生料理レシピ

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次は軽食？です。

エルヴィス・サンドイッチ
THE ELVIS ジ・エルビス

エルヴィス？　サンドイッチ？　と二度見してしまいそうですが、その通り、あのエルヴィス・プレスリーの好きなサンドイッチです！

若い頃のエルヴィスはスマートでカッコいいのですが、七十年代の後半になると家に引きこもり過食により体を壊し夭折されました。
ですから決して健康的ではない…しかし、クセになりそうなレシピです！　どんなサンドイッチでしょう？

二枚のパンにピーナツバターを山ほど塗ります。
その間にカリカリベーコンとバナナの薄切りを挟んで、サンドイッチにします。
たっぷりのバターを溶かしたフライパンで、それを両面焼きます。揚げ焼きです。
アレンジにシナモンやハチミツもアリだそうです。

Wiki-エルヴィス・プレスリー-食生活

体にいいわけありませんが、半分くらい食べてみたい。そんな気がします。
甘じょっぱくてクセになるという話もあります。

酒もたばこもほとんどやらなかった分、好物のサンドイッチをこよなく愛したのでしょうか。
エルヴィス、フォーエバー。