🗐 落花生の下田園のブログ 津田沼、幕張の隣町にある落花生屋です

落花生の下田園のお知らせなどのミニブログ

No.125

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アメリカ風のピーナツ料理のレシピを知りたい!

アメリカが落花生大国というのは、前回までのブログで良く分かりました。
 アメリカの落花生にはどんな種類があるの? 主に4種類です
 アメリカ人はピーナツバター大好き。さらにコーラにもピーナッツを入れる?

こんなに落花生が好きなアメリカ人、もっともっといろんな料理に落花生を活かしてそうですね。
そこで日本ではあまり知られていないレシピをちょっと調べてみました。
いくつか見てみましょう!

オートミールのピーナツバターいち夜漬け
PEANUT BUTTER OVERNIGHT OATS ピーナツバター・オーバーナイト・オーツ

英語だと響きがカッコいいけど、日本語だとなんだか良く分かりません。
これはピーナツバターを使ったスイーツの一つです。



瓶の中にアーモンドミルクを6割ほど入れて、
メールプシロップ、無糖のピーナツバター、チアシードを適量加えます。
そして瓶の八割方が埋まるくらいまでオートミールをたっぷり入れ、瓶のふたを閉めます。

これを冷蔵庫で一晩漬けこんで、オートミールにミルクを吸い込ませます。
次の日ふたを開け、好みでバナナやイチゴなどをのせて食べます。
クリームなども合いそうですね。

他のレシピを見ると、レーズンやヨーグルト、シナモンやバニラエッセンスなどを入れたり、
電子レンジで少し温めるアレンジもあるようです。
かなり自由に楽しめますね。

オートミールの原料はオーツ麦です。
大麦に似ていますが、ちょっと別の物で、日本語で燕麦というそうです。

アメリカ映画では見かけますが、あまり日本では見かけない食材です。
シリアルに入っていることもあるようです。
一度作ってみてはいかがでしょうか。


***



次は軽食?です。

エルヴィス・サンドイッチ
THE ELVIS ジ・エルビス

エルヴィス? サンドイッチ? と二度見してしまいそうですが、その通り、あのエルヴィス・プレスリーの好きなサンドイッチです!


若い頃のエルヴィスはスマートでカッコいいのですが、七十年代の後半になると家に引きこもり過食により体を壊し夭折されました。
ですから決して健康的ではない…しかし、クセになりそうなレシピです! どんなサンドイッチでしょう?



二枚のパンにピーナツバターを山ほど塗ります。
その間にカリカリベーコンとバナナの薄切りを挟んで、サンドイッチにします。
たっぷりのバターを溶かしたフライパンで、それを両面焼きます。揚げ焼きです。
アレンジにシナモンやハチミツもアリだそうです。

Wiki-エルヴィス・プレスリー-食生活

体にいいわけありませんが、半分くらい食べてみたい。そんな気がします。
甘じょっぱくてクセになるという話もあります。

酒もたばこもほとんどやらなかった分、好物のサンドイッチをこよなく愛したのでしょうか。
エルヴィス、フォーエバー。

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/ElvisBurialSite.jpg/330px-ElvisBurialSite.jpg



#落花生料理レシピ



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2023年07月15日(土) 23時23分52秒